PANKO

Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmez kaplama maddesi olarak Panko’ nun galeta unundan farkı daha büyük granül yapısında ve içi boş, kıtır bir kaplama ürünü olmasıdır.

Galetos Gıda Panko
Bu yapısı sayesinde kaplamalı ürünlerde daha az yağ tutarak hem yağ maliyetini düşürür hem de daha lezzetli çıtır ve düşük kalorili kaplanmış ürünler elde edilir. Dolgu maddesi olarak kullanıldığında içersine giren ürüne daha dolgun bir yapı kazandırır ve galeta ununa göre daha fazla su tutma kapasitesine sahiptir.

Boyut, renk ve tat müşteri istekleri doğrultusunda çeşitlendirilebilir.